2008年11月27日

相性抜群!

ichieさんのポイントカードがいっぱいになったから」と、何だかホクホク顔で、妻が出かけて行きました。ポイントがたまると、500yen分割引きになるんだとか。どうりで嬉しそうなはずです。

妻が購入してきたのは、先週末から販売になった新作「チョコタルト」。ついに王道で来ましたか!という感じです。

chococake0811.jpg

上層は濃いチョコレートでコーティングされていて、中は柔らかなチョコレート(生クリームが混ぜてあるのかな?)。2層のチョコレートが渾然一体となって、口の中で溶けていきます。使っているチョコレートはフランス産のものだそうです。

もちろん、合わせていただいた珈琲は「ブラジル・ハミングバード」。パティシエールのYasumiさんが、「コーヒーと良く合うハズですヨ」とおっしゃっていたようで、なるほど、その言葉に偽りはございませんでした。まるで運命で結ばれていたかのように、最高のパートナーとしてハーモニーを奏でます。一度お試しあれ!


posted by jiro at 18:02| food | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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