2007年12月03日

キリマンジャロの楽しみ方

一口飲む。
苦味を感じるけれど、酸味、甘みはあまり感じない。

2口目を飲む。
苦味は弱まる。ちょっと甘みを感じる。

3分待って飲む。
苦味はほとんど感じなくなり、強い酸味で支配される。

たった一杯のコーヒーが、温度の変化、味覚の変化で大きく変わる。
本当に面白いです。気持ちを込めて淹れてあげたコーヒーは、
ゆっくりと楽しみたいものです。

メルー・キリマンジャロ、まだ店頭在庫あります。
お試しになりたい方はお早めに!


posted by jiro at 21:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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