2007年11月19日

Simple is Best!

今日の昼食。

先日のAさんの打ったお蕎麦をゆでた時の「ゆで湯」をとってあったので
それを鍋にジャバジャバ。冷凍してあった冷凍ゴハンをチン。
そして先ほどの鍋へ。煮立てること3分あまり。
それを大きめのどんぶりに移したら、紀州梅のハチミツ漬けを1つ
放りこんで「蕎麦ぞうすい」のできあがり!

ソバ粉10割のソバをゆでた後の「ゆで湯」だからできるこの味。
Simpleなものほど、味のごまかしは効かないのデス。


posted by jiro at 23:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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