2007年11月08日

立冬

今日はやけに寒いなあ・・・と思っていたら、暦は立冬。
先人の季節感は偉大なり。

本日、3種類ほどの新しい豆のサンプルを取り寄せました。
コロンビア1種、ガテマラ1種、そして久しぶりのタンザニア。
キリマンジャロの地域限定モノです。

これらの豆が店頭に並ぶかどうかは、試飲の結果次第です。
久しぶりにタンザニア産あたりは扱いたいところですが・・・。

ここ2年間ほど、クリスマスに向けてハワイコナを焼いてきました。
年に1度くらいは贅沢な豆を・・・と思って扱ってきましたが、
さすがに100gあたり¥1,000近くになってしまうこの豆を、今年も
皆さんにお勧めするべきがどうか、悩ましいところです。
美味しいプレミアムコーヒーを手頃な値段で・・・というのが
当店の第一のポリシーですから。

数種類の豆を試してみてから決定したいと思いますが、どうしても
ハワイコナがまた飲みたい!という方は店主にご相談ください。
人数がまとまれば、予約制で扱ってもいいかな?と思っています。


posted by jiro at 20:58| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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